خلال يومين فقط.. الشوفان قد يخفض الكوليسترول الضار
أظهرت تجربة سريرية حديثة أن إدراج الشوفان في كل وجبة لمدة يومين فقط يمكن أن يقلل مستويات الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 10%، مع تأثير يستمر لأسابيع بعد العودة إلى النظام الغذائي المعتاد.
48 ساعة تغيّر الصحة القلبية
وشارك في التجربة 32 شخصًا يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي، قسموا إلى مجموعتين. تناولت مجموعة 17 شخصًا وجبات تحتوي على 100 غرام من رقائق الشوفان المطهية بالماء ثلاث مرات يوميًا لمدة يومين، بينما اتبعت المجموعة الضابطة نظامًا غذائيًا منخفض السعرات دون شوفان.
النتائج كانت مذهلة وفقا لمجلة Nature Communications:
انخفاض الكوليسترول الكلي بنسبة 8%
انخفاض الكوليسترول الضار (LDL) بنسبة 10%
فقدان وزن طفيف وتحسن ضغط الدم