أخبار وتقارير

صياد عدني: افضل صيد للمخابزة هو


       

كشف الصياد العدني أحمد بن عامر عن أفضل انواع صيد المخبازة في الأسواق العدنية واليمنية

 

 

وقال: الكثير يسألوني ايش افضل صيد للمخبازة، المخبازة هي وجبة شعبية عبارة عن طهي السمك بالتنار او الموفى ومعه الخبز الموفى والسحاوق الجبن والحلبة .

 

 

واضاف: افضل صيد للمخابزة هو من فيه نسبة عالية من الدهون واغلب هذه الأسماك هي اسماك (القشار) اي الأسماك التي تسكن في الجبال البحرية والحيد البحرية حيث تتنوع في الغداء.

 

 ابتدأ باسماك مميزة كما في الصور اولها الخلخل و الشطف والزك والحربت  و الصولفيش والخمبقات و الكلاب والناجل والكلب والقرط ومن انواع البياض البكاس