أول "حفل شواء" في الفضاء.. رواد صينيون يحتلفون بالإنجاز على طريقتهم

في حدث فريد من نوعه في تاريخ الرحلات الفضائية، تمكّن رواد فضاء صينيون من إقامة أول "حفل شواء" في الفضاء على متن محطة "تيانغونغ" الصينية. مقاطع فيديو نشرها مركز رواد الفضاء الصيني أظهرت أفراد طاقمي مهمتي "شنتشو-20" و"شنتشو-21" وهم يستمتعون بطهو أجنحة الدجاج واللحوم باستخدام الفرن الجديد المثبّت حديثا داخل المحطة.

وفي التجربة الأولى من نوعها، طهى الرواد أجنحة الدجاج المتبلة داخل الفرن لمدة 28 دقيقة فقط، قبل أن يستمتعوا بتناولها وسط أجواء احتفالية طريفة نقلها البث المباشر، كما أعدّ الرائد وانغ جيه شريحة لحم بالفلفل الأسود خصيصا لزميله تشن دونغ، قائد مهمة "شنتشو-20".

من جانبه، أوضح وانغ يانان، رئيس تحرير مجلة "إيروسبيس نولدج"، أن تطوير فرن آمن وفعال في بيئة منعدمة الجاذبية مهمة معقدة، إذ تعتمد الأفران على الأرض على تيارات الهواء الساخن لتوزيع الحرارة. أما في الفضاء، فقد اضطر المهندسون الصينيون إلى تصميم نظام تسخين فريد قادر على طهي الطعام بالتساوي، مع آلية محكمة للتعامل مع أبخرة الطهو دون الإضرار بجودة الهواء داخل المقصورة.

ولا يقتصر اهتمام الصين بتحسين وجبات رواد الفضاء على الشواء فقط. فمنذ مهمة "شنتشو-16" بدأ الرواد بزراعة سبعة أنواع من النباتات داخل المحطة، من بينها الخس والطماطم الكرزية والبطاطا الحلوة، وقد بلغ إجمالي الإنتاج نحو 4.5 كيلوغرامات من الخضروات الطازجة، وفق بيانات وكالة شينخوا.

أما قائمة الطعام الحالية لطاقم "شنتشو-21"، فتضم 190 صنفا غذائيا مختلفا تشمل المكسرات والكعك واللحوم والخضروات الطازجة، في خطوة تهدف إلى جعل الحياة في المدار أقرب ما تكون إلى الحياة على الأرض.

وبحسب الباحث في مركز أبحاث وتدريب رواد الفضاء ليو ويبو، فإن هذه الجهود تنطلق من "حب الصينيين للطعام الطازج"، مضيفا: "نريد أن يشعر روادنا بمتعة الطبخ حتى في الفضاء، فهذا ليس مجرد طعام.. إنه دعم نفسي ومعنوي خلال المهام الطويلة".